Stane sa, že niekto ochutná odborníkmi vysoko ocenené víno a zažije sklamanie. Očakáva, že bude očarený pôžitkom drahého moku, avšak nič výnimočné nepocíti. Prečo? Najvýstižnejšie je porovnať víno s človekom samým. Kvalitná prehliadka ocenených vín je ako stretnutie s viacerými … Read More

Príroda nepozná objektívne príčiny, neodkladné záležitosti, ani plánovanú dovolenku. Vinohradník vie, že termín, ktorý určí príroda, človek jednoducho stihne, alebo má smolu. Zber hrozna, oberačka a slávnosti vítania úrody – Vinobranie, sú predo dvermi. Do prvých zberov zostáva mesiac. Doba … Read More

Postrehli ste, že letné festivaly dobrej muziky už dávno nie sú iba nevkusná zábava pochybnej mládeže? Najväčší slovenský letný festival Pohoda má vo svojom programe nielen skutočne hodnotných umelcov a hudobné telesá, ako sú opera Slovenského národného divadla, Maďarská štátna … Read More

Hrudy, čierne hrudy, svete hrboľatý! Rastú nové rána, deň za dňom je zlatý… Mocný oráč, slnce, prešiel po chotári a vyoral brázdu do zelenej jari. Vinohradom sní sa o červenom víne a chlebová vôňa rastie v ozimine. Z každej strany … Read More

Kráčam otcovou vinicou. Rizling vlašský. Meriam cukornatosť hrozna a pritom kontrolujem podsadené štepy, či majú dosť slnka. Ak počasie vydrží, kvalita vína bude vysoká. Kvantitu si Pán Boh chorobami vzal, tak snáď nám aspoň teplý, slnečný september dopraje. Na vinohrad … Read More

“Kdo víno má a nepije, kdo hrozny má a nejí je, kdo ženu má a nelíbá, kdo zábavě se vyhýbá, na toho vemte bič a hůl, to není člověk, to je vůl!“ Jan Werich (Vyznanie vínu a životu) Vinársky a … Read More

Najkrajší výhľad je z mojej vinice nad Modrou, trať nazývaná Horné trávniky. Za pekného počasia je vidno od Bratislavy až po horu Zobor nad Nitrou. Karpatský svah, vychádzka pekná, robota ťažká. Piesočnatá zem kopáča nevidela snáď od doby, kedy vinicu … Read More

Viete, že to nie je tak dávno, čo ľudia nazývali odrody vína inak, než ako sme dnes zvyknutí? Hovorí vám niečo napríklad názov Burgund, Cirifandl, Muškátel, Leanka alebo Ryvola? Niektorým snáď áno, pre vás ostatných: Burgund je dnes Rulandské, Cirifandl … Read More